Data/hora: 06/06/2024 03:53:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	22/03/2007	
Data da última atualização: 	22/03/2007	
Autoria: 	ANTONIALI, S.; LEAL, P. A. M.; MAGALHÃES, A. M.; FUZIKI, R. T.; SANCHES, J.	
Título: 	Physico-chemical characterization of zarco hs yellow bell pepper for different ripeness stages.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Scientia Agricola, Piracicaba, v. 64, n. 1, p. 19-22, Jan./Feb. 2007.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Acidez titulável; Ácido ascórbico; Amadurecimento; Cultivar Zarco HS; Sólidos solúveis totais.	
Thesagro: 	Capsicum Annuum; Ph; Pimentão; Qualidade; Teor de Umidade; Vitamina C.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (32330-1) - ADP - AP - -- - 630.5 -  -  - DIS