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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
09/02/1998 |
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Data da última atualização: |
09/02/1998 |
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Autoria: |
MARTINS, R. M. M. S.; LEAL, N. R.; COELHO, R. G. |
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Título: |
Avaliacao da capacidade de conservacao natural pos-colheita de frutos de quiabeiro. |
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Ano de publicação: |
1981 |
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Fonte/Imprenta: |
Itaguai: PESAGRO-Itaguai, 1981. |
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Páginas: |
3p. |
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Série: |
(PESAGRO-Itaguai. Comunicado Tecnico, 76). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A conservação pós-colheita dos frutos está diretamente relacionada com a manutenção de sua turgescência dos frutos do quiabeiro está, em geral, associada com o teor de fibra na época da colheita e com a menor perda de água no período de pós-colheita. Neste trabalho, para a avaliação da perda de água dos frutos, além da 'seleção Piranema', participaram a 'seleção Santa Cruz 47' as cultivares Campinas 2 e Chifre de Veado Horticeres e as linhas de melhoramento UFV 1144, UFV 1152 e UFV 1170. |
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Palavras-Chave: |
Avaliar; Postharvest; Preservation; Quiabeiro. |
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Thesagro: |
Abelmoschus Esculentus; Conservação; Fruto; Pós-Colheita; Preservação de Alimento; Quiabo. |
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Thesaurus Nal: |
okra. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
