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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
02/02/2010 |
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Data da última atualização: |
02/02/2010 |
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Autoria: |
RAMOS, F. de C. P.; CAVALCANTE, M. da S.; LEAL, L. S.; NEVES, E. C. A. |
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Afiliação: |
Laboratório de Processos Fermentativos, Faculdade de Engenharia de Alimentos- FEA, UFPA, Rua Augusto Corrêa, 01 ? Guamá, Belém, PA, 66075-110. |
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Título: |
Influência da substituição de farinha de trigo por 25% de fécula de mandioca na elaboração e caracterização de pizzas. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. |
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Páginas: |
3 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CD-0207 2001_1.doc |
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Palavras-Chave: |
Desenvolvimento de produtos e processos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MACHADO, R.; ZORZENON, M.; FERREIRA, L. C.; LEAL, L. S.; GUIESI, R. M.; BERGAMASCHI, M. A. C. M.; SUDANO, M. J. Progestogen and progesterone supplementation after artificial insemination in postpartum beef cows. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 19., 2011, Recife. Anais... Recife: CBRA, 2011. p. 82.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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