| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
04/08/2010 |
|
Data da última atualização: |
13/08/2010 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, L. A.; LEAL, L. R. S.; SILVEIRA, A. P. P.; SOUSA, M. R.; JESUS, J. L. de; SANTOS, V. S. |
|
Afiliação: |
LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; Larissa Rodrigues Silveira Leal, FAMAM; Ana Paula Pereira Silveira, FAMAM; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF. |
|
Título: |
Avaliação do teor de compostos cianogênicos em híbridos de mandioca. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1.; 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. p. 177. 1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O programa de melhoramento genético da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (CNPMF) e o Programa HarvestPlus tem investido em pesquisas visando a obtenção de variedades de mandioca com alto teor de pró-vitamina A e apropriadas para mesa, ou seja, variedades com baixo conteúdo de compostos cianogênicos. Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de compostos cianogênicos em híbridos amarelos de mandioca gerados em 2007. Os compostos cianogênicos foram determinados por meio da extração com solução de etanol 25% (v/v) e ácido ortofosfórico 0,1 M, com posterior reação com cloramina T e isonicotinato 1,3-dimetil barbiturato e determinação espectrofotométrica a 605 nm. Dos 176 híbridos avaliados, apenas seis apresentaram teores entre 29,5 a 43,9 mg de HCN/Kg de raiz fresca; 30 materiais com valores variando de 50,5 mg a 79,8 de HCN/Kg de raiz; 46 entre 80,1 a 99,5 mg de HCN/Kg de raiz e 94 com teores de 100,0 a 260,3 mg de HCN/Kg de raiz. Dos acessos avaliados, 83 podem ser utilizados como mandioca de mesa por apresentaram teores de compostos cianogênicos menores do que 100 ppm. |
|
Palavras-Chave: |
Compostos cianogênicos. |
|
Thesagro: |
Manihot Esculenta; Melhoramento Genético Vegetal. |
|
Thesaurus Nal: |
cassava. |
|
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
|
Marc: |
LEADER 01958naa a2200229 a 4500
001 1859166
005 2010-08-13
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aOLIVEIRA, L. A.
245 $aAvaliação do teor de compostos cianogênicos em híbridos de mandioca.
260 $c2010
520 $aO programa de melhoramento genético da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (CNPMF) e o Programa HarvestPlus tem investido em pesquisas visando a obtenção de variedades de mandioca com alto teor de pró-vitamina A e apropriadas para mesa, ou seja, variedades com baixo conteúdo de compostos cianogênicos. Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de compostos cianogênicos em híbridos amarelos de mandioca gerados em 2007. Os compostos cianogênicos foram determinados por meio da extração com solução de etanol 25% (v/v) e ácido ortofosfórico 0,1 M, com posterior reação com cloramina T e isonicotinato 1,3-dimetil barbiturato e determinação espectrofotométrica a 605 nm. Dos 176 híbridos avaliados, apenas seis apresentaram teores entre 29,5 a 43,9 mg de HCN/Kg de raiz fresca; 30 materiais com valores variando de 50,5 mg a 79,8 de HCN/Kg de raiz; 46 entre 80,1 a 99,5 mg de HCN/Kg de raiz e 94 com teores de 100,0 a 260,3 mg de HCN/Kg de raiz. Dos acessos avaliados, 83 podem ser utilizados como mandioca de mesa por apresentaram teores de compostos cianogênicos menores do que 100 ppm.
650 $acassava
650 $aManihot Esculenta
650 $aMelhoramento Genético Vegetal
653 $aCompostos cianogênicos
700 1 $aLEAL, L. R. S.
700 1 $aSILVEIRA, A. P. P.
700 1 $aSOUSA, M. R.
700 1 $aJESUS, J. L. de
700 1 $aSANTOS, V. S.
773 $tIn: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1.; 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. p. 177. 1 CD-ROM.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
|
Data corrente: |
27/12/2010 |
|
Data da última atualização: |
27/12/2010 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MONAIA, L. de S.; ROCHA, W. S. D. da; MARTINS, C. E.; SOUZA SOBRINHO, F. de; SANTOS, A. M. B. dos; ALENCAR, C. A. B. de; SILVA, R. O. da; NOGUEIRA, M. G. C.; SOUZA, R. C. V. de. |
|
Afiliação: |
LEANDRO DE SENNA MONAIA, CES/JF / FAPEMIG; WADSON SEBASTIAO DUARTE DA ROCHA, CNPGL; CARLOS EUGENIO MARTINS, CNPGL; FAUSTO DE SOUZA SOBRINHO, CNPGL; ALEXANDRE MAGNO B DOS SANTOS, CNPGL; CARLOS AUGUSTO BRASILEIRO DE ALENCAR, INTEC; RICARDO OTTONI DA SILVA, CES-JF / CNPQ; MATHEUS GUIMARÃES CARDOSO NOGUEIRA, CES/JF / CNPQ; RAYMUNDO CESAR VERASSANI DE SOUZA, CNPGL. |
|
Título: |
Produtividade de silagem de milho consorciado com Brachiaria decumbens e solteiro em diferentes lâminas de irrigação. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 5., 2010, Juiz de Fora, MG. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 141.). |
|
Páginas: |
p. 61-63. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Capacidade de campo; Integração lavoura-pecuária; Line source. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
Marc: |
LEADER 00945naa a2200253 a 4500
001 1870929
005 2010-12-27
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMONAIA, L. de S.
245 $aProdutividade de silagem de milho consorciado com Brachiaria decumbens e solteiro em diferentes lâminas de irrigação.
260 $c2010
300 $ap. 61-63.
653 $aCapacidade de campo
653 $aIntegração lavoura-pecuária
653 $aLine source
700 1 $aROCHA, W. S. D. da
700 1 $aMARTINS, C. E.
700 1 $aSOUZA SOBRINHO, F. de
700 1 $aSANTOS, A. M. B. dos
700 1 $aALENCAR, C. A. B. de
700 1 $aSILVA, R. O. da
700 1 $aNOGUEIRA, M. G. C.
700 1 $aSOUZA, R. C. V. de
773 $tIn: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 5., 2010, Juiz de Fora, MG. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 141.).
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
