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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
16/07/2015 |
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Data da última atualização: |
12/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, K. G.; CARLOS, L. A.; QUEIROZ, V. A. V.; CASTRO, M. C.; MENEZES, C. B. |
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Afiliação: |
VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS. |
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Título: |
Estabilidade de antocianinas em grãos de sorgo durante o armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA-RS, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentação humana; Alimento funcional. |
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Thesagro: |
Sorghum bicolor. |
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Thesaurus Nal: |
Functional foods; Human nutrition. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/126575/1/Estabilidade-antocianinas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
08/12/2012 |
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Data da última atualização: |
01/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SIVIERO, A.; CARVALHO, J. O. M.; NASCIMENTO, F. S. S. do; BORGES, V.; PEREIRA, A. A. A. |
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Afiliação: |
AMAURI SIVIERO, CPAF-AC; JOSÉ ORESTE MEROLA CARVALHO, Bolsista; FRANCISCA SILVANA S. DO NASCIMENTO, UFAC; VANDERLEY BORGES, UFAC; ALLANA ARYANNE A. PEREIRA, UNINORTE. |
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Título: |
Comportamento de genótipos de macaxeiras biofortificadas no Acre e Rondônia. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. |
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Páginas: |
4 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As variedades de mandioca que apresentam baixos teores de ácido cianídrico, geralmente consumidas in natura são, nas regiões norte e nordeste do Brasil, denominadas macaxeiras. Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento de genótipos de macaxeiras biofortificadas coloridas portadoras maior teor de caroteno em relação as macaxeiras brancas. |
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Palavras-Chave: |
Ácido cianídrico; Almidón de mandioca; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Carotenos; Cianuro de hidrógeno; Embrapa Acre; Embrapa Rondônia; Ensayos de variedades; Macaxeira biofortificada; Ouro Preto do Oeste (RO); Raíces; Rendimiento de los cultivos; Rio Branco (AC); Rondônia (RO); Western Amazon; Yuca. |
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Thesagro: |
Ácido Prússico; Amido; Caroteno; Comportamento de Variedade; Genótipo; Mandioca; Manihot Esculenta; Raiz; Rendimento. |
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Thesaurus NAL: |
Carotenes; Cassava; Cassava starch; Hydrogen cyanide; Roots; Variety trials. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184036/1/24494.pdf
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Marc: |
LEADER 01972nam a2200553 a 4500
001 1941795
005 2023-11-01
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSIVIERO, A.
245 $aComportamento de genótipos de macaxeiras biofortificadas no Acre e Rondônia.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos$c2012
300 $a4 p.$c1 CD-ROM.
520 $aAs variedades de mandioca que apresentam baixos teores de ácido cianídrico, geralmente consumidas in natura são, nas regiões norte e nordeste do Brasil, denominadas macaxeiras. Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento de genótipos de macaxeiras biofortificadas coloridas portadoras maior teor de caroteno em relação as macaxeiras brancas.
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653 $aRio Branco (AC)
653 $aRondônia (RO)
653 $aWestern Amazon
653 $aYuca
700 1 $aCARVALHO, J. O. M.
700 1 $aNASCIMENTO, F. S. S. do
700 1 $aBORGES, V.
700 1 $aPEREIRA, A. A. A.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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