Data/hora: 28/05/2024 02:16:22

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 23/11/2004
Data da última atualização: | 23/11/2004
Autoria: | KUAYE, A. Y.
Título: | Analise de perigos e pontos criticos de controle - Garantia e controle de qualidade no processamento de alimentos.
Ano de publicação: | 0
Fonte/Imprenta: | Boletim SBCTA, v.29, n.2, p.151-154.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | analise de perigos - APPCC - controle de qualidade - ISO 9000 - vigilancia sanitaria - garantia de qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (8066-1) - ADD - SP - -- - SP 03481 -  - SP 03481 - DIS