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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
15/08/2021 |
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Data da última atualização: |
15/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; DALTRO, D. S.; ALFONZO, E. P. M.; KOLLING, G. J.; SILVA, M. V. G. B.; PEREIRA, L. G. R.; MCMANUS5, C. M. |
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Afiliação: |
MARCELO T. STUMPF, Universidade Federal do Rio Grande; VIVIAN FISCHER, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; DARLENE S. DALTRO, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; EVELYN P. M. ALFONZO, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; GIOVANI J. KOLLING, Faculdade Meridional; MARCOS VINICIUS GUALBERTO B SILVA, CNPGL; LUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, CNPGL; CONCEPTA M. MCMANUS5, Universidade de Brasília. |
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Título: |
Mammary gland cell?s tight junction permeability from dairy cows producing stable or unstable milk in the ethanol test. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biometeorology, v. 64, p. 1981-1983, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1007/s00484-020-01967-0 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Tight junctions are almost impermeable structures located near the apical border of epithelial cells; increase in the permeability of mammary gland cells? tight junctions may alter milk composition and its suitability for industrialization. Sixteen Holstein dairy cows were studied to evaluate mammary gland cells? tight junction permeability (indicated by plasma lactose levels) from cows producing stable or unstable milk to ethanol at 72 °GL concentration. Rectal temperature, respiratory rate and milk parameters were also compared and weather conditions (temperature?humidity index) monitored. Temperature?humidity index did not vary for cows producing stable or unstable milk, so there were no differences in physiological traits. Cows producing unstable milk presented elevated tight junctions? permeability, probably due to higher days in milk. The odds of cows producing unstable milk (clots formation when mixed with ethanol below or equal 72 °GL) increases according to elevations in days in milk and tight junction permeability. |
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Palavras-Chave: |
Ethanol test; Milk stability; Tight junctions’ permeability. |
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Thesagro: |
Bovino; Etanol; Gado Leiteiro; Leite; Permeabilidade; Produção Leiteira. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 02036naa a2200325 a 4500
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520 $aTight junctions are almost impermeable structures located near the apical border of epithelial cells; increase in the permeability of mammary gland cells? tight junctions may alter milk composition and its suitability for industrialization. Sixteen Holstein dairy cows were studied to evaluate mammary gland cells? tight junction permeability (indicated by plasma lactose levels) from cows producing stable or unstable milk to ethanol at 72 °GL concentration. Rectal temperature, respiratory rate and milk parameters were also compared and weather conditions (temperature?humidity index) monitored. Temperature?humidity index did not vary for cows producing stable or unstable milk, so there were no differences in physiological traits. Cows producing unstable milk presented elevated tight junctions? permeability, probably due to higher days in milk. The odds of cows producing unstable milk (clots formation when mixed with ethanol below or equal 72 °GL) increases according to elevations in days in milk and tight junction permeability.
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700 1 $aMCMANUS5, C. M.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 66 | |
| 8. |  | FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; GABBI, A. M.; PEREIRA, L. G. R.; MATTÉ, C. Feeding oregano and green tea extracts to dairy cows affects blood profile and oxidative status. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 53., 2016, Gramado. Zootecnia: otimizando recursos e potencialidades: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 9. | | ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; STUMPF, M. T. Fatores não nutricionais e leite instável não ácido. In: SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; PEGORARO, L. M. C.; ZANELA, M. B. (Ed.). Tecnologias para sistemas de produção de leite. Brasília, DF: Embrapa, 2016 437 p. p. 337-356| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 10. | | RIBEIRO, M. E. R.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; STUMPF, M. T.; SCHRAMM, R. C. Monitoramento da mastite em um rebanho jersey no sul do Rio Grande do Sul: resultados parciais 2011. In: FÓRUM DE PRODUÇÃO PECUÁRIA-LEITE, 14.; SALÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS, 1., 2011, Cruz Alta. Anais... Cruz Alta: Unicruz Campus, 2011. p. 201-206.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 12. | | FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; GABBI, A. M.; PEREIRA, L. G. R. Oregano and green tea extracts as additives in the diet of dairy cows. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, v. 53. p. 1. Anais... Gramado, RS, 2016 In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 53., 2016, Gramado. Zootecnia: otimizando recursos e potencialidades: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 13. | | ZANELA, M. B.; KROLOW, A. C. R.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R. Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 2. Queijo Minas Frescal¹. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 15. | | ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R. Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 18. | | LOPES, F. P. N.; YAMADA, M.; KOLLING, G. J.; CANELLAS, L. C.; RIBEIRO, M. E. R.; PINTO, A. T. Contagem de células somáticas em colostro de búfalas na região metropolitana de Porto Alegre - RS. In: CONGRESSO SUL BRASILEIRO AVICULTURA, SUINOCULTURA E LATICÍNIOS, 2., 2010, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: AVISULAT, 2010. Disponível em: http://www.avisulat.com.br/| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 19. | | KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; FERNANDEZ, V. N. V.; CANELLAS, L. C.; RIBEIRO, M. E. R.; FISCHER, V. Caracterização do sistema de produção de leite de búfala no Rio Grande do Sul. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 38., 2011, Florianópolis. Anais. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, 2011. p. 1-3| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 20. | | RIBEIRO, M. E. R.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. S. dos; PERIN, L.; FISCHER, V. Composição do leite normal e do LINA em rebanho jersey: resultados preliminares 2011. In.: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE LECHE INESTABLE, 2., 2011, Colonia. [Anais...]. Colonia: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay, 2011. p. 62.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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