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1.Imagem marcado/desmarcadoSUNDFELD, E.; KKOCHTA, J. M.; RICHARDSON, T. Separation of cholesterol from butteroil using quillaja saponins. II. effects oh temperature, agitation and concentration of quillaja solution. Journal of Food Process Engineering, v. 16, p. 207-226, 1993.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSUNDFELD, E.; YUN, S.; KKOCHTA, J. M.; RICHARDSON, T. Separation of cholesterol from butteroil using quillaja saponins. I. effects oh pH, contact time and adsorbent. Journal of Food Process Engineering, v. 16, p.191-205, 1993.

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