Data/hora: 10/06/2024 01:20:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	16/01/2008	
Data da última atualização: 	16/01/2008	
Autoria: 	FELBERG, I.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; FREITAS, S. C. de; SANTOS, T. dos; SUNDFELD, E.; DONANGELO, C. M.; JUSTEN, C. R.	
Afiliação: 	Ilana Felberg, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Sidney Pacheco, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Sidinéa Cordeiro de Freitas, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Tânia dos Santos, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Esdras Sundfeld, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Carmen M. Donangelo, UFRJ; Cristiane R. Justen, UERJ.	
Título: 	Influência da extração de lipídios na determinação de isoflavonas em extrato de soja em pó.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: ENAAL, 15.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: LACEN: UFC, 2007. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Extrato de soja em pó; Isoflavona.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9175-1) - UPC - SP - -- - 2007/032 -  - 2008.00032 - DIS