Portal do Governo Brasileiro
BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
Home Bibliotecas Itens selecionados Créditos Ajuda
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente:  07/03/2008
Data da última atualização:  28/02/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  SOARES JÚNIOR, M. S.; GEBIN, P. F. C.; JUNQUEIRA, T. de L.; GOMES, V. A.; LACERDA, D. B. C. L.; BASSINELLO, P. Z.
Afiliação:  MANOEL S. SOARES JÚNIOR, UFG; PEDRO F. C. GEBIN, graduando UFG; THAÍS DE L. JUNQUEIRA, graduanda UFG; VINÍCIUS A. GOMES, graduando UFG; DIRACY B. C. L. LACERDA, mestranda UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
Título:  Aceitabilidade de pães de forma com diferentes teores de farelo de arroz torrado em substituição parcial à farinha de trigo.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  Higiene Alimentar, São Paulo, v. 21, n. 150, p. 59-60, abr. 2007. Edição dos resumos III Congresso Latinoamericano, IX Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonose, I Encontro Nacional do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Porto Seguro, abr. 2007.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O presente trabalho teve como objetivo substituir a farinha de trigo por diferentes teores de farelo de arroz torrado na formulação de pães de forma, com intuito de determinar qual teor de farelo de arroz torrado no pão de forma provocaria uma aceitabilidade mais próxima à do pão de forma somente com farinha de trigo.
Palavras-Chave:  Farelo de arroz; Pão de forma.
Thesagro:  Arroz; Farelo; Valor Nutritivo.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/216462/1/higienealimentar.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAF26628 - 1UPCRA - DD20072007
Voltar






Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido      Imprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 21
Primeira ... 12 ... Última
1.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. Carbonic anhydrase polymorphisms in Nellore, Canchim and in dairy crossbred cattle in Brazil. Revista Brasileira de Genética, v.11, n.4, p.873-880, 1988.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. Polimorfismo genético bioquimico em um rebanho de gado mestiço leiteiro (Europeu-Zebu) e sua relação com as raças de origem. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 25, Viçosa, 1988. Anais... Viçosa: SBZ, 1988.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
3.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. Estudo da nucleosideo fosforilase em gado Canchim, Nelore e Mestiço leiteiro. In: ENCONTRO SOBRE RECURSOS GENETICOS, 12., 1988, Jaboticabal. Anais...Jaboticabal: SBD, 1988. p.204.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
4.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. Importância dos marcadores genético-bioquímicos e sua aplicação ao melhoramento animal e a pesquisa em geral. São Carlos, SP: EMBRAPA-UEPAE de São Carlos. 1986. 26 p. (Embrapa-UEPAE de São Carlos. Documento, 6)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
5.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. A study of biochemical polymorphisms in European/Zebu dairy crossbred cattle and of their relationship with european and Zebu cattle. Revista Brasileira de Genética, v. 12, n. 1, p. 27-37, 1989.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
6.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L. L. DE. Padrões eletroforéticos de albuminas e transderrinas de um rebanho leiteiro mestiços. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA, 37., 1985, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBPC, 1985. p. 764-765.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
7.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L.; TUPY, O.; ALENCAR, M. M. de. Associação entre marcadores genético e peso num rebanho de gado Canchim. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 27., 1990, Campinas. Anais... Campinas : SBZ, 1990. p.486. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
8.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L.; SCHWANTES, M. L.; SCHWANTES, A. R. Biochemical and physiological properties of the lactate Dehydrogenase allozymes of the Brazilian teleost, Leporinus friderici, anostomidae, cypriniformes. Comp. Biochem. Physiol., v.87B, n.1, p.199-206, 1987.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
9.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L.; VICENTE, V.; ALENCAR, M. M. de; MORTARI, N. Comparative gene frequences of nucleoside phosphorylase from cattle of Bos taurus and Bos indicus derivation in Brazil. Comparative Biochemical Physiology, v.95b, p.501-503, 1990.
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
10.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L.; VICENTE, V.; TROVO, J. B. de F. Polymorphism of proteins in the blood of horses: study of a local population (Lavradeiro) of Roraima, Brazil. Revista Brasileira de Genetica, Ribeirao Preto, v.16, n.1. p.155-160, 1993. p.155-160
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
11.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L. L. de; ALENCAR, M. M. de. Frequências gênicas da hemoglobina em bovinos Canchim, Nelore e mestiços Europeu Zebu. Relação entre raças. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 24., 1987, Brasília. Anais...Brasília: SBZ, 1987. p. 288.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
12.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L.; VICENTE, V.; TROVO, J. B. F. Estudo preliminar de marcadores genético-bioquímicos num rebanho de equinos selvagens de Roraima. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 27., 1990, Campinas. Anais... Campinas: SBZ, 1990.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
13.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L.; ALENCAR, M. M. de; OLIVEIRA, G. P. de. Estudo preliminar da relação entre marcadores genético-bioquímicos e resistência ao carrapato em gado de corte. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Vicosa, MG, v.18, p.172-178, 1989.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
14.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L. L. DE; SCHWANTES, M. L.; SCHWANTES, A. R. Biochemical and phisiological properties of the lactate dehydrogenase allozymes of the brazilian teleost, leporinus friderici. São Carlos: EMBRAPA-UEPAE de São Carlos, 1987. 39 p.
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
15.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L. L. de; ALENCAR, M. M. de; OLIVEIRA, G. P. de. Marcadores genético-bioquímicos e resistência ao carrapato em bovinos. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 24., 1985, Brasília. Anais... Brasília: SBZ, 1987. p. 287.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
16.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L. L. de; SCHWANTES, M. L. B.; SCHWANTES, A. R. Loci that the lactate dehydrogenase in 23 species of fish belonging to the ordres cypriniformes, siluriformes and perciformes: adaptative features. Comparative Biochemistry and Physiology, v. 77, n. 4, p. 867-876, 1984.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
17.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L. L. de; VICENTE, V.; ALENCAR, M. M. de. Dados preliminares da estrutura genética-bioquimica do gado Nelore (Bos indicus) da Fazenda Canchim. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 26., 1989, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: SBZ, 1989. p. 350.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
18.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, V. M. F. de; VAL, A. L.; SCHWANTES, A. R.; SCHAWANTES, M. L. B.; PANEPUCCI, L. L. Duplicação de hemoglobina (hb) de Leporinus friderice durante os meses de inverno no Rio Mogi Guaçu e nas represas de Volta Grande (Rio Grande) e Ilha Solteira. In: Jornada Científica, 1., 1981, São Carlos. Resumos... São Carlos: UFSCar, 1981. p. 12.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
19.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L.; SCHAWANTES, M. L. B.; LUCA, P. H. de; SCHAWANTES, A. R.; VAL, A. L. L.; ALMEIDA, V. M. F. Aspectos adaptativos de enzimas de ectotermos V. polimorfismo da lactato desidrogenase em Leporinus friderici. In: JOURNADA CIENTÍFICA, 1., 1981, São Carlos. Resumos... São Carlos: UFSCar, 1981. p. 5.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
20.Imagem marcado/desmarcadoPANEPUCCI, L. L.; SCHAWANTES, M. L. B.; LUCA, P. H. de; SCHAWANTES, A. R.; VAL, A. L. L.; ALMEIDA, V. M. F. Genes que codificam a lactato desidrogenase em peixes das ordens das ordens cypriniformes, siluriformes e perciformes. In: JOURNADA CIENTÍFICA, 1., 1981, São Carlos. Resumos... São Carlos: UFSCar, 1981. p. 30.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
Registros recuperados : 21
Primeira ... 12 ... Última
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.
  
 

Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área Restrita
Embrapa Agricultura Digital
Av. André Tosello, 209 - Barão Geraldo
Caixa Postal 6041- 13083-886 - Campinas, SP
SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional