| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
29/12/1993 |
|
Data da última atualização: |
11/10/2019 |
|
Autoria: |
JORDAO, B. A.; STOLF, S. R. |
|
Título: |
Armazenamento de feijao de mesa a granel em escala industrial. |
|
Ano de publicação: |
1973 |
|
Fonte/Imprenta: |
Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 5, p. 243-279, 1973/74. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A preservacao do feijao de mesa, ou de outros graos leguminosos secos e de cereais, dependendo nao so do preparo preliminar do grao, como tambem do sistema de armazenamento ou do tipo de embalagem mais adequado em relacao as condicoes do clima exterior reinante. Em embalagem ou depositos que nao oferecam protecao contra as condicoes ambientais, o teor de umidade do produto variara com a umidade relativa do ar, tendendo a equilibrar-se com a umidade deste ultimo ou vice-versa. Na regiao de Campinas, onde a umidade relativa e, em media, da ordem de 65% e a temperatura de 23-25 graus, o equilibrio higroscopico e verificado na variedade feijao rosinha quando o seu teor de umidade e de 11 a 12%. Para o feijao-bico-de-ouro, em condicoes semelhantes de clima, verifica-se que o equilibrio higroscopico no grao e de ordem de 12,5%. No presente trabalho, lotes de feijoes rosinha e bico-de-ouro foram armazenados a granel, durante um ano, em celulas de concreto e em armazem comum. No armazem, o feijao foi acondicionado em diferentes tipos de embalagens, tais como sacos de juta, sacos de "kraft"-polietileno e saquinhos de polietileno, estes ultimos com conteudo de 1kg e acondiocionados em sacos de papel "kraft". |
|
Thesagro: |
Feijão. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 01645naa a2200145 a 4500
001 1411902
005 2019-10-11
008 1973 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aJORDAO, B. A.
245 $aArmazenamento de feijao de mesa a granel em escala industrial.
260 $c1973
520 $aA preservacao do feijao de mesa, ou de outros graos leguminosos secos e de cereais, dependendo nao so do preparo preliminar do grao, como tambem do sistema de armazenamento ou do tipo de embalagem mais adequado em relacao as condicoes do clima exterior reinante. Em embalagem ou depositos que nao oferecam protecao contra as condicoes ambientais, o teor de umidade do produto variara com a umidade relativa do ar, tendendo a equilibrar-se com a umidade deste ultimo ou vice-versa. Na regiao de Campinas, onde a umidade relativa e, em media, da ordem de 65% e a temperatura de 23-25 graus, o equilibrio higroscopico e verificado na variedade feijao rosinha quando o seu teor de umidade e de 11 a 12%. Para o feijao-bico-de-ouro, em condicoes semelhantes de clima, verifica-se que o equilibrio higroscopico no grao e de ordem de 12,5%. No presente trabalho, lotes de feijoes rosinha e bico-de-ouro foram armazenados a granel, durante um ano, em celulas de concreto e em armazem comum. No armazem, o feijao foi acondicionado em diferentes tipos de embalagens, tais como sacos de juta, sacos de "kraft"-polietileno e saquinhos de polietileno, estes ultimos com conteudo de 1kg e acondiocionados em sacos de papel "kraft".
650 $aFeijão
700 1 $aSTOLF, S. R.
773 $tColetânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas$gv. 5, p. 243-279, 1973/74.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | MORANDI FILHO, W. S. de; BOTTON, M.; RINGENBERG, R.; LOPES, J. R. S.; JORDÃO, B. Viticultura em alerta. Cultivar Hortaliças e Frutas, Pelotas, v. 7, n. 39, p. 18-22, 2006.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - C |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
|    |
| 2. | | JORDAO, B. A.; WAQUIL, J. M.; MANTOVANI, E. C.; VIANA, P. A. Efeito de métodos de preparo do solo e plantio de milho nos danos causados pela lagarta elasmo (Elasmopalpus lignosellus) (Zeller, 1848) (Lepidoptera: pyralidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 12.; ENCONTRO SOBRE MOSCAS-DAS-FRUTAS, 2., 1989, Belo Horizonte. Resumos... Belo Horizonte: SEB, 1989. p. 434.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 4. | | MARTINS, P. K.; JORDÃO, B. Q.; BRETON, M. C.; PEDROSO, J. C.; MARIN, S. R. R.; BINNECK, E.; OYA, T.; NEPOMUCENO, A. L. Avaliação dos efeitos do déficit hídrico na expressão gênica em raízes de soja [Glycine max (l.) Merrill] In: CONGRESSO NACIONAL DE GENÉTICA, 48., 2002, Águas de Lindóia. A genética na inclusão social: resumos. Águas de Lindóia: SBG, 2002. 1 CD-ROM. Resumo Área MG pdf.091.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
| 5. | | MARTINS, P. K.; JORDÃO, B. Q.; BRETON, M. C.; PEDROSO, J. C.; MARIN, S. R. R.; BINECK, E.; FARIAS, J. R. B.; NEUMAIER, N.; NEPOMUCENO, A. L. Expressão gênica em raízes de soja [Glycine max (L.) Merrill] submetidas a condições de déficit hídrico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 2.; MERCOSOJA 2002, 2002, Foz do Iguaçu. Perspectivas do agronegócio da soja: resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2002. p. 23. (Embrapa Soja. Documentos, 181). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann-Campo.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
| 6. | | MARTINS, P. K.; JORDÃO, B. Q.; YAMANAKA, N.; FARIAS, J. R. B.; BENEVENTI, M. A.; BINNECK, E.; FUGANTI, R.; STOLF, R.; NEPOMUCENO, A. L. Differential gene expression and mitotic cell analysis of the drought tolerant soybean (Glycine max L. Merrill Fabales, Fabaceae) cultivar MG/BR46 (Conquista) under two water deficit induction systems. Genetics and Molecular Biology, Ribeirão Preto, v. 31, n. 2, p. 512-521, 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
| Registros recuperados : 6 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
