Data/hora: 04/06/2024 02:03:13

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 10/02/2017
Data da última atualização: | 05/04/2022
Autoria: | MENDES, J. M.; DAIRIKI, J. K.; INOUE, L. A. K. A.; JESUS, R. S. de; BITENCOURT, M. A. F.; CASTRO, J. R. B. de.
Afiliação: | Joana Maia Mendes, Universidade Nilton Lins; JONY KOJI DAIRIKI, CPAA; LUIS ANTONIO KIOSHI AOKI INOUE, CPAO; Rogério Souza de Jesus, Universidade Nilton Lins; Maria Aparecida Fogaça Bitencourt; José Ribamar Benício de Castro.
Título: | Efeito do estresse no transporte sobre a qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) procedente de piscicultura.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: REDE de Tecnologias Sociais e Educação em Segurança Alimentar e Nutricional. Manaus: IDESAM, 2016. p. 34-35.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Dentre as espécies nativas mais promissoras encontra-se o tambaqui (Colossoma macropomum) a espécie nativa mais produzida da piscicultura brasileira, apresentando excelentes características e boa adaptação aos ambientes de cultivo. É necessário realizar trabalhos sobre as respostas do tambaqui ao estresse de práticas pré-abate melhorando sua qualidade.
Palavras-Chave: | Peixe nativo; Recuperação do estresse.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155344/1/Rede-Jony.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (36038-1) - UPC - RA - CD - CD0416 -  -  - DIS