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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
23/04/2010 |
Data da última atualização: |
01/03/2013 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
COHEN, K. de O.; SOUSA, M. V. de; JACKIX, M. de N. H. |
Afiliação: |
KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; MARIA VALÉRIA DE SOUSA; MARISA DE NAZARÉ HOELZ JACKIX. |
Título: |
Produto alimentício elaborado com sementes de cupuaçu e de cacau. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. |
Páginas: |
25 p. |
Série: |
(Embrapa Cerrados. Documentos, 267). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Chocolat; Tropical fruit. |
Thesagro: |
Cacau; Chocolate; Cupuaçu; Fruta tropical; Tecnologia de alimento; Theobroma Cacao; Theobroma Grandiflorum. |
Thesaurus Nal: |
Food technology. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAC-2010/31555/1/doc-267.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 13 | |
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