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Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 28/08/1997
Data da última atualização: | 28/08/1997
Autoria: | LIRA, J. F. de; JACKIX, M. de N. H.
Título: | Utilizacao da casca do maracuja-amarelo (P. edulis f. flavicarpa, Degener) na producao de geleia.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1996.
Páginas: | 23p.
Série: | (EMBRAPA-CNPAT. Boletim de Pesquisa, 17)
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extrato pectinoso; Mareacuja-amarelo.
Thesagro: | Geléia; Pectina.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (3768-1) - ADD - FL - -- - FOL 9903 -  - FOL 9903 - DIS