Data/hora: 13/06/2024 21:21:13

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | PEREIRA, D. A.; JABLONKA, F. H.; LAGO, R. C. A.
Título: | Deteccao de misturas de oleos de oliva com oleos de soja, milho e girassol: I. Composicao em acidos graxos.
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10, 1987, Sao Paulo. Resumos... Sao Paulo: SCBTA, 1987. p. 104.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Acidos graxos; Oliva.
Thesagro: | Milho; Óleo Vegetal; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6346-1) - UPC - SP - -- - 1987/016 -  - 2002.00213 - DIS