Data/hora: 14/06/2024 01:46:31

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 04/01/2016
Data da última atualização: | 04/01/2016
Autoria: | CRESCENCIO, R.; IZEL, A. C. U.
Afiliação: | ROGER CRESCENCIO, CPAA; ANTONIO CLAUDIO UCHOA IZEL, CPAA.
Título: | Comam tambaqui!
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Thomaz Rural, 05 set. 2015.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Essa semana o relato de três novos casos de rabdomiólise no Amazonas causaram grande repercussão no facebook. Dentre os diversos comentários infundados o que mais se repete é o que a culpa é da piscicultura. Comentários do tipo “A piscicultura causa doença”, “o peixe de cativeiro faz mal” e “é por isso que só como peixe do rio” aparecem repetidamente. Até novos “dados técnicos” são apresentados por pessoas sem conhecimento técnico algum, como: “Isso é devido ao hormônio que usam na ração”, “é por causa dos químicos que dão pro tambaqui comer”, “a água parada da criação cria veneno” e mesmo que “o tambaqui de viveiro faz mal de acordo com o tempo de cozimento”. Surgem até novas “interações medicamentosas”, como a afirmação de que “o tambaqui de viveiro faz mal se for cozido junto com pimenta de cheiro e batata...”. Ao mesmo tempo surgem pessoas que brincam dizendo que estão com “o bucho cheio” de tambaqui e que passam bem, e que quem não quiser pode mandar seus tambaquis para a casa deles. Uma coisa é séria e importante. É preciso deixar bem claro, tambaqui de viveiro não faz mal à saúde! Não existem hormônios nem “químicos” na ração do tambaqui! As águas dos tanques não criam veneno ou toxinas! Piscicultura não causa doença, muito menos a rabdomiólise.
Palavras-Chave: | Rabdomiólise.
Thesagro: | Consumo; Doença; Peixe de Água Doce; Tambaqui.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://thomazrural.blogspot.com.br/2015/09/comam-tambaqui-artigo-do-roger-e-izel.html
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (31536-1) - UPC - SP - DD -  -  -  - DIS