Data/hora: 07/06/2024 20:22:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Pantanal.	
Data corrente: 	13/10/1992	
Data da última atualização: 	27/05/2009	
Autoria: 	INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (Campinas, SP).	
Título: 	Manga: da cultura ao processamento e comercializacao.	
Ano de publicação: 	1981	
Fonte/Imprenta: 	Campinas, 1981.	
Páginas: 	399p.il.	
Série: 	(ITAL. Frutas Tropicais, 8).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Elaborado por Julio Cesar Medina, Ernesto Walter Bleinroth, Zeno Jose de Martin, Dietrich Gerhardt Quast, Takuo Hashizume, Nelly Maria S. de Figueiredo, Vasco Antonio Moretti, Wilson Leite do Canto e Luiz de Campos Bicudo Neto.	
Conteúdo: 	Cultura; Generalidades; Historico; Origem e distribuicao; Botanica; Vegetacao e florescimento; Frutificacao; Melhoramento; Variedades; Clima e solo; Propagacao; Instalacao do mangueiral; Pragas e molestias; Colheita e rendimentos; Materia-prima; Colheita e preparo da fruta; Fumigacao e quarentena; Maturacao da manga; Conservacao da manga; Transporte da manga; Caracteristicas fisicas e quimicas da manga; Processamento: produtos, caracteristicas e utilizacao; Variedades da manga para industrializacao; Produtos de mangas maduras; Produtos de manga verde ou imatura; Aproveitamento dos residuos da industrializacao da manga; Aspectos economicos da producao e mercado; Producao mundial de manga e de produtos de manga; Producao brasileira de manga; Consumo e industrializacao de manga no Brasil; Mercado externo para manga fresca; Mercado externo para produtos de manga.	
Palavras-Chave: 	Cultura; Culture; Mango; Production; Tropical fruit.	
Thesagro: 	Fruta Tropical; Manga; Produção.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Pantanal (CPAP)	
Exemplares: 	CPAP - (47165-1) - ADD - LV - -- - 634 - I59m - 1987.00196 - DIS