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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 11/04/2007
Data da última atualização: | 11/04/2007
Autoria: | BRACKMANN, A.; HUNSCHE, M.; LUNARDI, R.
Título: | Maçã Gala: efeito do atraso no início do armazenamento e do tempo de pré-resfriamento sobre a qualidade.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista da Maçã, Fraiburgo, v. 1, n. 3, p. 13-15, 2007.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo dos autores deste trabalho foi avaliar o efeito do retardamento do armazenamento e de dois tempos de resfriamento dos frutos sobre a qualidade pós-colheita de maçãs 'Gala'.
Thesagro: | Armazenamento; Fruticultura; Maçã; Pós-Colheita; Qualidade; Resfriamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (8638-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS