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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/05/2013 |
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Data da última atualização: |
22/07/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CARNEIRO, H. C. F.; TONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. |
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Afiliação: |
HELENA C. F. CARNEIRO, UNICAMP; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; C. R. F. GROSSO, UNICAMP; MÍRIAM DUPAS HUBINGER, UNICAMP. |
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Título: |
Encapsulation efficiency and oxidative stability of flaxseed oil microencapsulated by spray drying using different combinations of wall materials. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Engineering, v. 115, n. 4, p. 443-451, Apr. 2013. |
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DOI: |
10.1016/j.jfoodeng.2012.03.033 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Eficiência de encapsulação; Estabilidade oxidativa; Material de parede; Microencapsulação; Óleo de linhaça. |
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Thesaurus Nal: |
spray drying. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
05/07/2000 |
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Data da última atualização: |
04/10/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
MELEM JUNIOR, N. J.; SEGOVIA, J. F. O. |
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Afiliação: |
NAGIB JORGE MELEM JUNIOR, CPAF-AP; JORGE FEDERICO ORELLANA SEGOVIA, CPAF-AP. |
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Título: |
Caracterização do solo sob influência da agricultura familiar itinerante no distrito do Pacui. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Macapá: Embrapa Amapá, 1999. |
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Páginas: |
20 p. |
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Série: |
(Embrapa Amapá. Documentos, 11). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O trabalho objetiva realizar um estudo do recurso solo, em algumas localidades do distrito do Pacui, onde se pratica a agricultura de subsistência, e com base nesse conhecimento propor modificações que contribuam para reduzir a degradação ambiental e melhorar o sistema de cultivo utilizado na região. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Solo. |
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Thesaurus NAL: |
family farms; soil. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/97526/1/CPAF-AP-1999-Caracterizacao-solo.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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