Data/hora: 08/06/2024 00:32:53

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 06/03/2003
Data da última atualização: | 01/08/2007
Autoria: | ARGANDOÑA, E. J. S.; NISHIYAMA, C.; HUBINGER, M. D.
Título: | Qualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 37, n. 12, p. 1803-1810, dez. 2002.
Páginas: | p. 1803
Idioma: | Português
Thesagro: | Cucumis Melo; Desidratação Osmótica; Melão.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (24477-1) - ADD - AP - -- - 630.5 -  -  - DIS