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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 05/10/2001
Data da última atualização: | 17/09/2009
Autoria: | LEAL, P. A. M.; JORGE, J. T.; HONORIO, S. L.
Título: | Avaliacao da qualidade do tomate cereja quando submetido a diferentes processos de resfriamento.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Engenharia Agricola, Jaboticabal, v.21, n.1, p.82-90, jan. 2001.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cherry tomato; Conservation; Post harvest; Quality; Tomate cereja; Vida util.
Thesagro: | Lycopersicon Esculentum; Pós-Colheita; Qualidade; Resfriamento.
Thesaurus Nal: | cooling; shelf life.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (21543-1) - ADD - AP - -- - 631.305 -  - 631.305 - DIS