Data/hora: 07/06/2024 05:36:43

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 29/12/2021
Data da última atualização: | 29/12/2021
Autoria: | HOLANDA, M. O.
Afiliação: | MARCELO OLIVEIRA HOLANDA, Programa de Pós- graduação em Biotecnologia - RENORBIO, da Faculdade de Veterinária, da Universidade Estadual do Ceará.
Título: | Prospecção e caracterização química da polpa de pitaia vermelha [Hylocereus polyrhizus (weber) britton & rose] e sua ação frente à dislipidemia.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | 2021. 140 f. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Saúde) - Programa de Pós-graduação em Biotecnologia - RENORBIO, da Faculdade de Veterinária, da Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza.
Idioma: | Português
Notas: | Co-Orientadora:  Profa .  Dra. Ana  Paula Dionísio
Palavras-Chave: | Alimentos funcionais; Dislipidemias; Dyslipidemia; Pitaia.
Thesagro: | Pitaya.
Thesaurus Nal: | Functional foods; Hylocereus polyrhizus.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229784/1/TS-2021.021.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (16835-1) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS