Data/hora: 23/05/2024 12:55:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	19/04/2016	
Data da última atualização: 	15/01/2020	
Autoria: 	SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A. (ed.).	
Afiliação: 	SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV; LUCAS DA RESSURREICAO GARRIDO, CNPUV; ALEXANDRE HOFFMANN, CNPUV.	
Título: 	Produção integrada de uva para processamento: processos de elaboração de sucos e vinhos, BPA e PPHO.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa, 2015.	
Volume: 	v. 5	
Páginas: 	55 p.	
ISBN: 	978-85-7035-482-2	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O presente manual faz parte de um conjunto de manuais que conferem o suporte técnico a adoção da PIUP, e permite que os viticultores que fizerem uso dessas informações conhecer as etapas do processo de elaboração de sucos e vinhos  e os princípios de boa práticas agrícolas e da análise e perigos dos pontos críticos de controle de sistema de produção integrada, de modo a monitorar, prevenir e minimizar o efeito de possíveis falhas cometidas ao longo do processo.
Esta coleção é composta por 5 volumes
Volume 1 - Produção integrada de uva para processamento: bases para a adoção da produção integrada. 72 p.
Volume 2 - Produção integrada de uva para processamento: fertilidade e manejo do solo e da água. 39 p.
Volume 3 - Produção integrada de uva para processamento: implantação do vinhedo, cultivares e manejo da planta. 72 p.
Volume 4 - Produção integrada de uva para processamento: manejo de pragas e doenças. 85 p.
Volume 5 - Produção integrada de uva para processamento: processos de elaboração de sucos e vinhos, BPA e PPHO. 55 p.	
Palavras-Chave: 	PPHO.	
Thesagro: 	Controle integrado; Produção; Qualidade; Segurança alimentar; Suco; Uva; Vinho; Viticultura; Vitis Vinifera.	
Thesaurus Nal: 	Grapes.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (55578-1) - EMB - LV - PP - 634.8 - S587p - 2016.00015 - DIS