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Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 10/04/2008
Data da última atualização: | 10/04/2008
Autoria: | HERRMANN, P. S. de P.; YOSHIDA, C. M. P.; ANTUNES, A. J.; MARCONDES, J. A.
Título: | Characterization of the morphology of edible milk proteins using atomic force microscopy (AFM).
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NATURAL POLYMERS AND COMPOSITES-ISNaPol/2000, 3.; WORKSHOP ON PROGRESS IN PRODUCTION AND PROCESSING OF CELLULOSIC FIBRES AND NATURAL POLYMERS, 2000, São Pedro. Natural polymers and composites. Proceedings... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária: USP-IQSC; Botucatu: UNESP, 2000. p. 43-46.
Idioma: | Inglês
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (11173-1) - UPC - SP - -- - PROCI-00.00076 -  - 2000.00076 - DIS