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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | HERMANN, S. R.; HERNANDEZ, F.; RIVALDI, J. D.; SILVEIRA, G. G.; SILVA, D.; SOARES, L. H. B.; DEL BIANCHI, V. L.; KRIEGER, N.; MORAES, R. O.; DENTZIEN, A. F. M. Produção de pectina liase e amilase por fermentação no estado sólido em substrato à base de bagaço de laranja e farelo de arroz. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE FERMENTAÇÕES, 14., Florianópolis, 2003. Anais... Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Depto. de Eng. Química e Eng. Alimentos, 2003.| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
03/12/2014 |
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Data da última atualização: |
03/04/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BARBOSA, R. S.; RIBEIRO, M. E. R.; STUMPF, M. T.; KOLLING, G. J.; EGITO, A. S. do; FISCHER, V.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; BARROS, L.; SEDREZ, F. da S. |
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Afiliação: |
ROSÂNGELA SILVEIRA BARBOSA, UFPEL; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; MARCELO TEMPEL STUMPF, UFRGS; GIOVANI JACOB KILLING, UFRGS; ANTÔNIO SÍVLIO DO EGITO; VIVIAN FISCHER, UFRGS; JORGE SCHAFHAUSER JUNIOR, CPACT; LUIS BARROS, Universidad de la republica-Uruguai; FERNANDA DA SILVA SEDREZ, Estagiária Embrapa Clima Temperado. |
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Título: |
Comparação das frações protéicas no leite instável e no leite normal de vacas suplementadas com bicarbonato e citrato de sódio. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BARROS VIDAL, L. (Ed.). Leche inestable desafios en el cono sur. Montevideo: Departamento de Patologia y Clinica de Ruminantes. Faculdade de Veterinaria. Universidad de la Republica Uruguay, 2014. 172 p. |
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Páginas: |
p. 138-140 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Leite. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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