|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
20/11/2001 |
|
Data da última atualização: |
16/11/2010 |
|
Autoria: |
HARPER, W. J.; HALL, C. W. |
|
Título: |
Dairy technology and engineering. |
|
Ano de publicação: |
1976 |
|
Fonte/Imprenta: |
Westport: Avi, 1976. |
|
Páginas: |
631 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Série: |
(Avi Textbook). |
|
ISBN: |
0-87055-198-1 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Industria leiteira. |
|
Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
|
Thesaurus Nal: |
dairy industry; food technology. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00493nam a2200193 a 4500
001 1391185
005 2010-11-16
008 1976 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a0-87055-198-1
100 1 $aHARPER, W. J.
245 $aDairy technology and engineering.
260 $aWestport: Avi$c1976
300 $a631 p.$cil.
490 $a(Avi Textbook).
650 $adairy industry
650 $afood technology
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aIndustria leiteira
700 1 $aHALL, C. W.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
