Data/hora: 19/06/2024 03:17:42

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 12/06/1992
Data da última atualização: | 12/06/1992
Autoria: | HALL, C. W.; HEDRICK, T. I.
Título: | Drying of milk and milk products.
Edição: | 2.ed.
Ano de publicação: | 1971
Fonte/Imprenta: | Westport: Avi, 1971.
Páginas: | 338p.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Em.
Thesagro: | Leite; Pó; Produção; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (4941-1) - ADC - LV - -- - 637.143 - H174d - 1978.01507 - DIS