Consulta: (autoria:"HAJ-ISA, N. M. A.")
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Data/hora: 09/06/2024 17:15:02

PIZARRO, C. A. C.; BENEDETTI, B. C.; HAJ-ISA, N. M. A. Avaliação de melão minimamente processado armazenado em diferentes temperaturas e embalagens. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 26, n. 2, p. 246-252, abr./jun. 2006.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENAO, J. D.; QUEIROZ, M. R. de; HAJ-ISA, N. M. A. Umidade de equilíbrio de café cereja descascado baseada em métodos estático e dinâmico. Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, v.13, n.4, p.470-476, 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.