Data/hora: 04/06/2024 03:37:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	17/06/1996	
Data da última atualização: 	12/07/2013	
Autoria: 	GUTIÉRREZ, N.	
Afiliação: 	NÉSTOR GUTIÉRREZ.	
Título: 	La yuca en la alimentación de cerdos: análisis económico de dos experimentos.	
Ano de publicação: 	1974	
Fonte/Imprenta: 	Cali: CIAT, 1974.	
Páginas: 	14p.	
Série: 	(Serie ES, 7).	
Idioma: 	Espanhol	
Conteúdo: 	La yuca constituye una de las principales fuentes de carboidratos del trópico. Su producción mundial es de 87 millones de toneladas, aproximadanemte. América Latina produce el 37 por ciento de la producción mundial.
La yuca se cultiva como producto comercial pero también como medio de subsistencia en una buena parte de la zona tropical, especialmente en fincas pequeñas. Posiblemente la mayor parte de la producción es destinada al consumo humano. Se consume principalmente en dos formas: fresca e seca. Su rápido deterioro y su bajo valor unitario dificultan su acceso a los grandes centros de acopio e inducen al productor a utilizaria en forma intensiva dentro de la finca.	
Palavras-Chave: 	Alimentacion de cerdos.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (6952-1) - ADD - FL - PP - F/00537 -  - 00537 - DIS