Data/hora: 05/06/2024 07:56:21

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 17/02/2011
Data da última atualização: | 20/05/2011
Autoria: | SANTANA, I.; GURAK, P. D.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.
Afiliação: | ISABELLE SANTANA, UFRJ; POLIANA DEYSE GURAK, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título: | Concentração de suco de uva (Vitis labrusca) por osmose inversa.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: IBERO-AMERICAN CONFERENCE ON MEMBRANE SCIENCE AND TECHNOLOGY, 7., 2010, Sintra. Book of abstracts. Caparica: Universidade Nova de Lisboa, 2010. p. 112.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Osmose inversa; Suco de uva.
Thesagro: | Vitis Labrusca.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35114/1/2010-237.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10825-1) - UPC - RA - PP - 2010/237 -  - 2011.00217 - DIS