Data/hora: 14/06/2024 15:15:26

Biblioteca(s): | Embrapa Rondônia.
Data corrente: | 18/02/2003
Data da última atualização: | 18/02/2003
Autoria: | CHAGAS, S. J. de R.; POZZA, A. A. A.; GUIMARÃES, M. J. C. L.
Título: | Aspectos da colheita, preparo e qualidade do café orgânico.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 23, n. 214/215, p. 127-165, jan./abr. 2002.
Páginas: | p. 127-165.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A cafeicultura convencional, nos últimos anos desenvolveu-se, tanto do ponto de vista científico quanto tecnológico, e veio assegurar altas produtividades e bons lucros. No entanto, é extremamente dependente de altas doses de adubos de elevada solubilidade e de defensivos agrícolas. A cafeicultura orgânica vem-se destacando como uma alternativa para se produzir cafés de qualidade sem causar danos ao meio ambiente. Este tipo de café tem mercado garantido na Europa, Japão e Estados Unidos, e já é reconhecido pelos consumidores. Os cuidados e as técnicas utilizadas para se produzir um café de qualidade superior, desde as fases de pré como a de pós-colheita, são indispensáveis ao cafeicultor, tanto no sistema convencional, principalmente naquele em conversão ao sistema orgânico, quanto na produção orgânica propriamente dita.
Palavras-Chave: | Águas Residuárias; Armazenagem; Café Orgânico; Cafeicultura Orgânica; Efluentes; Subprodutos.
Thesagro: | Agricultura Orgânica.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Rondônia (CPAF-RO)
Exemplares: | CPAF-RO - (6493-1) - ADD - AP - -- - 338.105 -  - 6493 - DIS