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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 10/02/2000
Data da última atualização: | 25/08/2010
Autoria: | GUIMARAES, M. L.; BARROS, M. S. C. de.
Título: | Sobre a ocorrência de B caroteno em variedades de mandioca amarela.
Ano de publicação: | 1971
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Ministério da Agricultura-Escritório de Pesquisa e Experimentação-Divisão de Tecnologia Agrícola e Alimentar, 1971.
Páginas: | 4p.
Série: | (Ministério da Agricultura-Escritório de Pesquisa e Experimentação-Divisão de Tecnologia Agricola e Alimentar. Boletim técnico, 4).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caroenoids; Carotenóides; Mandioca amarela; Retinol.
Thesagro: | Análise Química; Caroteno; Vitamina A.
Thesaurus Nal: | cassava; chemical composition.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPATU - (10933-1) - ADD - FL - PP - 06801 -  - 06801 - DIS
CTAA - (7922-1) - ADD - FL - -- - BTD 004 -  - 2005.00114 - DIS