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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
14/10/2004 |
Data da última atualização: |
14/10/2004 |
Autoria: |
GUERRA, M. M.; BERNARDO, F. de A. |
Título: |
Fontes de contaminação dos alimentos por Listeria Monocytogenes. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, v. 18, n. 120, p. 12-18, 2004 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A ingestão de alimentos contaminados por L. monocytogenes esta associada ao surgimento de listeriose, doença que pode ser de elevada gravidade para o Homem. Os alimentos podem ficar contaminados por este microrganismo não só a partir do meio ambiente, considerado o seu reservatório natural, mas também a partir do ambiente fabril. As diversas vias pelas quais L. monocytogenes pode entrar nas instalações das agro-indústrias, conjugadas com a sua capacidade de sobrevivência por longos periodos de tempo no meio ambiente (solo, vegetação e agua), nos alimentos e nos ambientes fabris, podendo até multiplicar-se sob condições adversas, contribuem para L. monocytogenes ser considerado um dos agentes microbianos mais preocupantes ao nivel das agro-indústrias desde os anos oitenta. |
Thesagro: |
Contaminação; Higiene de Alimento; Listeria Monocytogenes; Listeriose. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Registros recuperados : 77 | |
23. | | DEGENHARDT, J.; DUCROQUET, J. P.; REIS, M. S. dos; GUERRA, M. P.; NODARI, R. O. Efeito de anos e determinação do coeficiente de repetibilidade de características de frutos de goiabeira-serrana. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 37, n. 9, p. 1285-1293, set. 2002 Título em inglês: Effects of years and determination of repeatability of some characteristics of feijoa fruits.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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29. | | SCHERER, R. F.; OLKOSKI, D.; SOUZA, F. V. D.; NODARI, R. O.; GUERRA, M. P. Gigante de Tarauacá: a triploid pineapple from Brazilian Amazonia. Scientia Horticulturae, v. 181, n. 2, p. 1-3, January, 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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31. | | CANGAHUALA-INOCENTE, G. C.; DAL VESCO, L. L.; STEINMACHER, D.; TORRES, A. C.; GUERRA, M. P. Improvements in somatic embryogenesis protocol in Feijoa (Acca sellowiana (Berg) Burret): induction, conversion and synthetic seeds. Scientia Horticulturae, Amsterdam, v. 111, p. 228-234, 2007.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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32. | | VAIO, M.; SPERANZA, P.; VALLS, J. F. M.; GUERRA, M.; MAZZELLA, C. Localizationof the 5S and 45S rDNA sites and CPDNA sequence analysis in species of the quadrifaria group of Paspalum (Poaceae, Panicae). Annals of Botany, v. 96, n. 2, p. 191-200, 2005.Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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36. | | GUERRA, M. P.; DAL VESCO, L. L.; PESCADOR, R.; SCHUELTER, A. R.; NODARI, R. O. Estabelecimento de um protocolo regenerativo para a micropropagação do abacaxizeiro. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 9, p.1557-63, set. 1999 Título em inglês: Establishment of a regenerative protocol for the pineapple micropropagation.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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37. | | PINTO, A. A.; COELHO, M. C. F.; SOUZA JÚNIOR, M. T.; GUERRA, M. P. Expressão transiente do Gene gus em diferentes tecidos de mamoeiro (Carica papaya L.) e videira (Vitis sp.) In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 6., 2001, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2001. p. 37.Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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40. | | DANTAS, A. C. de M.; BONETI, J. I.; NODARI, R. O.; GUERRA, M. P. Embryo rescue from interspecific crosses in apple rootstocks. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 41, n. 6, p. 969-973, jun. 2006 Título em português: Resgate de embriões a partir de cruzamentos interespecíficos em porta-enxerto de macieira.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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Registros recuperados : 77 | |
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