Data/hora: 01/06/2024 15:42:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Rondônia.	
Data corrente: 	11/11/2005	
Data da última atualização: 	11/11/2005	
Autoria: 	ODA, S. H. I.; BRIDI, A. M.; SOARES, A. L.; GUARNIERI, P. D.; IDA, E. I.; SHIMOKOMAKI, M.	
Título: 	Carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) e DFD (Dark, Firm, Dry) em aves e suínos - diferenças e semelhanças.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Revista Nacional da Carne. v. 28, n. 325, p. 108-113, mar.-2004.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carnes; diferenças; semelhanças.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Rondônia (CPAF-RO)	
Exemplares: 	CPAF-RO - (9958-1) - ADD - AP - -- - 338.5 -  -  - DIS