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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 29/08/2008
Data da última atualização: | 29/08/2008
Autoria: | YAMASHITA, F.; MATIAS, A. N.; GROSSMANN, M. V. E.; ROBERTO, S. R.; BENASSI, M. de T.
Título: | Active packaging for fresh-cut broccoli using 1-methylcyclopropene in biodegradable sachet.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 27, n. 4, p. 581-586, dez. 2006.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Biodegradável; Brassica oleracea italica; Brócolis.
Thesagro: | Biofilme; Embalagem; Processamento Mínimo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (34204-1) - ADD - AP - -- - 630.5 -  - 630.5 - DIS