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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 10/02/2005
Data da última atualização: | 10/02/2005
Autoria: | GONZÁLEZ-SANJOSÉ, M. L; ORTEGA-HERAS, M.; IZCARA, E.; GONZÁLEZ C.
Título: | La Autocorreción de mostos una buena aliada para la obtención de vinos de calidad.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | In: SEMINARIO INTERNACIONAL "FACTORES AGRONÓMICOS Y ENOLÓGICOS PARA LA OBTENCIÓN DE VINOS DE CALIDAD", 2005, Lima, Perú. [Anais...] Lima: Universidad Nacional Agraria la Molina, 2005.
Páginas: | 8 p.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Espanhol
Palavras-Chave: | Correção.
Thesagro: | Enologia; Maturação; Mosto; Qualidade; Vinho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (6486-1) - ADD - PL - -- - CD00076 -  -  - DIS