Data/hora: 13/06/2024 09:06:49

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELLA MODESTA, R. C.; CARVALHO, J. L. V.; GONCALVES, E. B.; VILLACIS, C. I. A. V.; ALMEIDA, N. S. S.
Título: | Desenvolvimento do perfil sensorial para cultivares de arroz brasileiro.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO IBEROAMERICANO DE ANALISE SENSORIAL, 1., 1996, Campinas, SP. Livro de resumos...Campinas: UNICAMP-FEA/ABIA/CYTED, 1996. p.39.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise sensorial; Perfil.
Thesagro: | Arroz; Bebida.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6557-1) - UPC - SP - -- - 0048/96 -  - 2002.00424 - DIS