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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
26/08/2011 |
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Autoria: |
KOKETSU, M.; GODOY, R. L. O.; GONÇALVES, S. L.; MACHADO, N. M. |
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Título: |
Estudo químico e agronômico de canela (Cinnamomum verum Presl) cultivada no Parana. |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 1992, São Paulo. Resumos... São Paulo: SBCTA, 1992. p. 329. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Produto naturais. |
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Thesagro: |
Canela; Óleo Essencial; Química. |
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Thesaurus Nal: |
Cinnamomum verum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/07/2018 |
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Data da última atualização: |
30/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; MANO, S. B.; ALVARES, T. DA S.; ROSENTHAL, A.; LEMOS, M.; FERRARI, E.; LÁZARO, C. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. |
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Afiliação: |
Maria Lúcia Guerra Monteiro, UFF; Eliane Teixeira Mársico, UFF; Sérgio Borges Mano, UFF; Thiago da Silveira Alvares, UFRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; Mosar Lemos, UFF; Elisa Ferrari, UFF; Cesar Aquiles Lázaro, Universidad Nacional Mayor de San Marcos; Carlos Adam Conte-Junior, UFF. |
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Título: |
Combined effect of high hydrostatic pressure and ultraviolet radiation on quality parameters of refrigerated vacuum-packed tilapia (Oreochromis niloticus) fillets. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientific Reports, v. 8, 2018. |
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Páginas: |
11 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Filé; High hydrostatic pressure. |
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Thesagro: |
Peixe; Tilápia. |
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Thesaurus NAL: |
Fish; Ultraviolet radiation. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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