Data/hora: 05/06/2024 11:20:06

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 21/08/1997
Data da última atualização: | 21/08/1997
Autoria: | TAVEIRA MAGALHAES, M.; KOKETSU, M.; GONCALVES, S. L.; DUARTE, F. R.; GODOY, R. L. de O.; LOPES, D.
Afiliação: | EMBRAPA-CTAA, Rio de Janeiro, RJ.
Título: | Gengibre (Zingiber officinale Roscoe) brasileiro: aspectos gerais, oleo essencial e oleoresina. Parte 1 - aspectos gerais, oleo essencial.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.17, n.1, p.64-69, jan./abr. 1997.
Idioma: | Português
Thesagro: | Cromatografia Gasosa; Gengibre; Óleo Essencial; Zingiber Officinale.
Thesaurus Nal: | essential oils; gas chromatography; ginger.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (9618-1) - ADD - AP - -- - 664.005 -  - 664.005 - DIS