Data/hora: 13/06/2024 11:33:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/06/2019	
Data da última atualização: 	21/10/2019	
Autoria: 	COIMBRA, P. P. S.; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; CARDOSO, F. de S. N.; GONÇALVES, E. C. B. de A.	
Afiliação: 	Pedro Paulo Saldanha Coimbra, UNIRIO; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; Flavio de Souza Neves Cardoso, UNIRIO; Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves, UNIRIO.	
Título: 	Ultrasound-assisted extraction of biopolymers from vegetable source with reuse of residual solution.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 4., 2019, Rio de Janeiro. Sustentabilidade e inovação na ciência dos alimentos: impactos na bioeconomia: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2019. p. 16.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Oral. R006.	
Palavras-Chave: 	Ultrasound-assisted extraction.	
Thesaurus Nal: 	Biopolymers; Polyphenols.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198822/1/SIAN-2019-R006.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14617-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS