Data/hora: 02/06/2024 06:23:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	05/02/2009	
Data da última atualização: 	29/01/2013	
Autoria: 	FREITAS, S. C. de; GONÇALVES, E. B.; CARDOZO, G. M. B. Q.; STEPHAN, M. P.; SILVA, B. A.	
Afiliação: 	Sidinéa Cordeiro de Freitas, CTAA; Elisabeth Borges Gonçalves, CTAA; Gina Maria Bueno Quirino Cardozo, ITAL; Marilia Penteado Stephan, CTAA; Barbara Amorim Silva, Embrapa Café.	
Título: 	Planning of experiments for validation (collaborative inter-laboratory study) of methods for detection and quantification of frauds and impurities in roasted and grounded coffee.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 22., 2008, Campinas. Programme. Abstracts. Lausanne: Association for Science and Information on Coffee, 2008. p. 125, PC758.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Experimento; Fraude.	
Thesagro: 	Café.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75481/1/2008-215.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9745-1) - UPC - RA - PP - 2008/215 -  - 2009.00214 - DIS