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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
30/05/2012 |
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Data da última atualização: |
15/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GONÇALVES, A. C. A.; QUEIROZ, V. A. V.; TARDIN, F. D.; SOUZA, G. K. de. |
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Afiliação: |
VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; FLAVIO DESSAUNE TARDIN, CNPMS. |
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Título: |
Aceitabilidade sensorial de biscoito tipo cookie elaborado a partir da farinha de sorgo. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010. p. 30. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentação humana. |
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Thesagro: |
Alimento; Sorghum Bicolor; Sorgo. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60433/1/Aceitabilidade-sensorial.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
16/10/2009 |
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Data da última atualização: |
27/03/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
MELO, M. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A. |
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Afiliação: |
MÁRIO FELIPE DE MELO, EMATER-DF; MILZA MOREIRA LANA, CNPH; FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS, CNPH; MARIA JOSÉ L. F. MATOS, EMATER-DF; SELMA APARECIDA TAVARES, EMATER-DF. |
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Título: |
Repolho: uma tradição milenar. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009. |
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Série: |
(Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Folder. |
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Conteúdo: |
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas. |
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Thesagro: |
Brassica Oleracea Capitata; Comercialização; Conservação; Consumo; Repolho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195062/1/digitalizar0186.pdf
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Marc: |
LEADER 00708nam a2200241 a 4500
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520 $aComo comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
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650 $aRepolho
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700 1 $aSANTOS, F. F. dos
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700 1 $aTAVARES, S. A.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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