| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
10/10/2023 |
|
Data da última atualização: |
10/10/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
TONIETTO, J.; RUIZ, V. S.; ZANUS, M. C.; MONTESL, C.; ULLARTE, E. M.; BRUNO, L. A. T.; CLLMAC0, P.; PENA, A.; GUERRA, C. C.; CATANIA, C. D.; KOHLBERG, E. J.; PEREIRA, G. E.; RICARDO-DA-SILVA, J. M.; RAGOUTI, J. V.; NAVARRO, L. V.; LAUREAN0, O.; CASTR0, R. de; DEL MONTE, R. F.; DEL MONTE, S. A. de; GOMEZ-MIGUEL, V.; CARBONNEAU, A. |
|
Afiliação: |
JORGE TONIETTO, CNPUV; VICENTE SOTES RUIZ, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CARLO MONTESL, CENTRO DE ESTUDIOS AVANZADOS EN ZONAS ÁRIDAS; ERNESTO MARTÍN ULLARTE, INTA - EEA; LUIS A TELO BRUNO, PFCUVS-FAUTAPO; PEDRO CLLMAC0, INSTITUTONACIONAL DE RECURSOS BIOLÓGICOS; ÁLVARO PENA, UNIVERSIDAD DE CHILE; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; CARLOS D. CATANIA, 4iNTA - EEA; ERICH JULIO KOHLBERG, EXPERT OENOLOGUE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; JORGE M. RICARDO-DA-SILVA, INSTITUTO SUPERIOR DE AGRONOMIA, PORTUGAL; JORDI VIDAL RAGOUTI, EXPERT OENOLOGUE, SPAIN; LUIS VIDA NAVARRO, EXPERT OENOLOGUE, SPAIN; OLGA LAUREAN0, INSTITUTO SUPERIOR DE AGRONOMIA, PORTUGAL; ROGÉRIO DE CASTR0, INSTITUTO SUPERIOR DE AGRONOMIA, PORTUGAL; RAÚL F. DEL MONTE, INTA - EEA MENDONZA; SILVIA AVAGNINA DE DEL MONTE, INTA - EEA MENDOZA; VICENTE GOMEZ-MIGUEL, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID; ALAIN CARBONNEAU, AGRO MONTPELLIER. |
|
Título: |
L'effet du climat viticole sur Ia typicité des vins blancs : caractérisation au niveau des régions viticoles ibéro-américaines. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
CONGRES DES TERROIRS VITIVINICOLES. 9., 2012, Bourgogne, France. Actes... Bourgogne, Dijon; Champgne, Reims, CIVC, 25 a 29 Juin 2012. |
|
Páginas: |
2-37 |
|
Idioma: |
Francês |
|
Conteúdo: |
There are many studies in the world that characterize the effect of the climate on grape composition and wine characteristics and typicity conceming different viticultural regions. However, the same is not true conceming studies in a worldwide scale to characterize this effect considering different climate types. This study is part of a CYTED (Ibero- American Program for Science, Technology and Development) project in vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of the viticultural climate on white wine typicity on the macro Ibero-American viticultural region. The methodology used 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Portugal and Spain. The viticultural climate of each region was characterized by the 3 viticultural c1imate index of the Geoviticulture MCC System (I): HI (Heliothermal index), CI (Cool night index) and DI (Dryness index). The main sensory characteristics observed frequently in representative white wines produced with grapes of each of these 46 grape-growing regions were described by enologists in the respective countries, using the methodology of Zanus & Tonietto (2). The sensory description concemed the intensity of perception of Color (Cou), Aroma - Intensity (Ar), Aroma - Ripe Fruit (Ar-Fm), Body - Palate Concentration (Con), Alcohol (AI) and Acidity (Ac). The Persistence in Mouth (Per) was also evaluated. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and to a Principal Component Analysis (PCA). The results showed that the typicity of the white wines was correlated with the viticultural climate indexes HI, CI and DI from MCC System. The main wine sensory variables affected by viticultural climate are identified. MenosThere are many studies in the world that characterize the effect of the climate on grape composition and wine characteristics and typicity conceming different viticultural regions. However, the same is not true conceming studies in a worldwide scale to characterize this effect considering different climate types. This study is part of a CYTED (Ibero- American Program for Science, Technology and Development) project in vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of the viticultural climate on white wine typicity on the macro Ibero-American viticultural region. The methodology used 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Portugal and Spain. The viticultural climate of each region was characterized by the 3 viticultural c1imate index of the Geoviticulture MCC System (I): HI (Heliothermal index), CI (Cool night index) and DI (Dryness index). The main sensory characteristics observed frequently in representative white wines produced with grapes of each of these 46 grape-growing regions were described by enologists in the respective countries, using the methodology of Zanus & Tonietto (2). The sensory description concemed the intensity of perception of Color (Cou), Aroma - Intensity (Ar), Aroma - Ripe Fruit (Ar-Fm), Body - Palate Concentration (Con), Alcohol (AI) and Acidity (Ac). The Persistence in Mouth (Per) was also evaluated. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and to a... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Climatic index; MCC System; Typicity; Viticultural climate; Wine. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157185/1/Tonietto-2-37.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03032nam a2200421 a 4500
001 2157185
005 2023-10-10
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTONIETTO, J.
245 $aL'effet du climat viticole sur Ia typicité des vins blancs$bcaractérisation au niveau des régions viticoles ibéro-américaines.$h[electronic resource]
260 $aCONGRES DES TERROIRS VITIVINICOLES. 9., 2012, Bourgogne, France. Actes... Bourgogne, Dijon; Champgne, Reims, CIVC, 25 a 29 Juin 2012.$c2012
300 $a2-37
520 $aThere are many studies in the world that characterize the effect of the climate on grape composition and wine characteristics and typicity conceming different viticultural regions. However, the same is not true conceming studies in a worldwide scale to characterize this effect considering different climate types. This study is part of a CYTED (Ibero- American Program for Science, Technology and Development) project in vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of the viticultural climate on white wine typicity on the macro Ibero-American viticultural region. The methodology used 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Portugal and Spain. The viticultural climate of each region was characterized by the 3 viticultural c1imate index of the Geoviticulture MCC System (I): HI (Heliothermal index), CI (Cool night index) and DI (Dryness index). The main sensory characteristics observed frequently in representative white wines produced with grapes of each of these 46 grape-growing regions were described by enologists in the respective countries, using the methodology of Zanus & Tonietto (2). The sensory description concemed the intensity of perception of Color (Cou), Aroma - Intensity (Ar), Aroma - Ripe Fruit (Ar-Fm), Body - Palate Concentration (Con), Alcohol (AI) and Acidity (Ac). The Persistence in Mouth (Per) was also evaluated. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and to a Principal Component Analysis (PCA). The results showed that the typicity of the white wines was correlated with the viticultural climate indexes HI, CI and DI from MCC System. The main wine sensory variables affected by viticultural climate are identified.
653 $aClimatic index
653 $aMCC System
653 $aTypicity
653 $aViticultural climate
653 $aWine
700 1 $aRUIZ, V. S.
700 1 $aZANUS, M. C.
700 1 $aMONTESL, C.
700 1 $aULLARTE, E. M.
700 1 $aBRUNO, L. A. T.
700 1 $aCLLMAC0, P.
700 1 $aPENA, A.
700 1 $aGUERRA, C. C.
700 1 $aCATANIA, C. D.
700 1 $aKOHLBERG, E. J.
700 1 $aPEREIRA, G. E.
700 1 $aRICARDO-DA-SILVA, J. M.
700 1 $aRAGOUTI, J. V.
700 1 $aNAVARRO, L. V.
700 1 $aLAUREAN0, O.
700 1 $aCASTR0, R. de
700 1 $aDEL MONTE, R. F.
700 1 $aDEL MONTE, S. A. de
700 1 $aGOMEZ-MIGUEL, V.
700 1 $aCARBONNEAU, A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
|
Data corrente: |
01/04/2004 |
|
Data da última atualização: |
29/04/2005 |
|
Autoria: |
SILVA, J. F. V.; BENEVENTI, M. A.; FUGANTI, R.; ARIAS, C. A. A.; MARINS, S. R.; NEPOMUCENO, A. L. |
|
Título: |
Seleção de genótipos de soja resistentes a Meloidogyne javanica assistida por marcadores moleculares. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIFIL, 11., 2003, Londrina. Resumos... Londrina: UniFil, 2003. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Os nematóides fitoparasitas, especialmente M. javanica, causam redução na produção de soja em todo o Brasil. O desenvolvimento de cultivares com resistência é o método de controle mais econômico e de fácil adoção pelos produtores. A seleção de plantas com resistência a nematóides, assistida por marcadores moleculares associados a genes de resistência, pode acelerar o trabalho de melhoramento genético da soja. Em trabalhos anteriores, foram identificados os loci HSP 176, e Satt 114, que apresentaram efeito significativo sobre a resistência de plantas de soja ao nematóide. A análise de QTL realizada sobre o grupo de ligação indicou a presença de pelo menos um gene localizado próximo ao marcador HSP 17,6, com um LOD de 27,5. Toda a extensão coberta pelos marcadores HSP 17,6 e Satt 114 distantes em 8,3 cM, apresentou LOD´s elevados, variando de 22,6 a 27,5. Uma vez que marcadores como esses podem efetivamente auxiliar no processo de seleção de plantas contendo o(s) gene(s) de interesse, foram realizadas extrações de DNA e amplificações com os referidos loci de 104 linhagens resistentes e 19 linhagens suscetíveis. A eficiência de seleção com base nos loci HSP 17,6 e Satt 114 foram de 96,6% e 96,2%, respectivamente. A eficiência conjunta desses loci foi de 100%. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01934naa a2200193 a 4500
001 1466674
005 2005-04-29
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, J. F. V.
245 $aSeleção de genótipos de soja resistentes a Meloidogyne javanica assistida por marcadores moleculares.
260 $c2003
300 $c1 CD-ROM.
520 $aOs nematóides fitoparasitas, especialmente M. javanica, causam redução na produção de soja em todo o Brasil. O desenvolvimento de cultivares com resistência é o método de controle mais econômico e de fácil adoção pelos produtores. A seleção de plantas com resistência a nematóides, assistida por marcadores moleculares associados a genes de resistência, pode acelerar o trabalho de melhoramento genético da soja. Em trabalhos anteriores, foram identificados os loci HSP 176, e Satt 114, que apresentaram efeito significativo sobre a resistência de plantas de soja ao nematóide. A análise de QTL realizada sobre o grupo de ligação indicou a presença de pelo menos um gene localizado próximo ao marcador HSP 17,6, com um LOD de 27,5. Toda a extensão coberta pelos marcadores HSP 17,6 e Satt 114 distantes em 8,3 cM, apresentou LOD´s elevados, variando de 22,6 a 27,5. Uma vez que marcadores como esses podem efetivamente auxiliar no processo de seleção de plantas contendo o(s) gene(s) de interesse, foram realizadas extrações de DNA e amplificações com os referidos loci de 104 linhagens resistentes e 19 linhagens suscetíveis. A eficiência de seleção com base nos loci HSP 17,6 e Satt 114 foram de 96,6% e 96,2%, respectivamente. A eficiência conjunta desses loci foi de 100%.
700 1 $aBENEVENTI, M. A.
700 1 $aFUGANTI, R.
700 1 $aARIAS, C. A. A.
700 1 $aMARINS, S. R.
700 1 $aNEPOMUCENO, A. L.
773 $tIn: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIFIL, 11., 2003, Londrina. Resumos... Londrina: UniFil, 2003.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
