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Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 21/03/1997
Data da última atualização: | 12/12/2007
Autoria: | GOMES, G. C.
Título: | Estudo da viabilidade técnico-econômica da suinocultura da zona da mata de Minas Gerais.
Ano de publicação: | 1974
Fonte/Imprenta: | 1974.
Páginas: | 318p.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação ( Mestrado) - UFV, Viçosa-MG.
Conteúdo: | Dentre as atividades agropecuárias, a importância da suinocultura se destaca, tomando-se em conta que a carne suina pode atender a crescente demanda de proteinas, diminuindo problemas sócio-econômicos relacionados com a escassez. Pode ser utilizado como substituto da carne bovina, liberando excedentes para exportação de carne em paises carentes de divisas, como o Brasil. No Brasil, os maiores rebanhos suinos se encontram nos estados de Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa catarina. Apesar de possuir o maior rebanho o estado de Minas Gerais, com 12,88% do total, não se destaca na produção de carne suina, sendo o 4o. colocado, após o Rio Grande do Sul, São Paulo e Paraná. No estado de Minas Gerais, 80% do rebanho se localiza nas zonas fisiográficas Sul, Mata, Rio Doce, Triângulo, Alto São Francisco, Alto paraiba, Mucuri e Metalúrgica. Destas regiões, a Zona da Mata tem apresentado problemas econômicos crônicos relacionados com a baixa renda, tendo sido motivo de diversos estudos conduzidos pela Universidade Federal de Viçosa, com vistas a solução dos mesmos. Este trabalho faz parte dos esforços que tem sido feitos neste sentido, procurando-se alternativas para o desenvolvimento da região. As informações utilizadas são provenientes de entrevistas realizadas com empresários rurais em julho/agosto de 1973. Estas informacoes serviram de base para determinar os coeficientes técnicos das atividades ao nível de tecnologia existente, bem como para o conhecimento das disponibilidade de recursos. Os coeficientes técnicos da tecnologia recomendada foram estimados com base em dados experimentais. O seu objetivo geral foi o estudo da viabilidade da suinocultura, a partir de diferentes tecnologias, em competição com outros empreendimentos agropecuários. Os objetivos específicos foram: Conhecer as possibilidades da suinocultura como alternativa nas possiveis combinações de explorações para a Zona da Mata. Identificar a tecnologia atual e apresentar proposições quanto a tecnologia recomendada. Identificar o tipo de empresa rural, em termos de recurso, que mais se adapte a exploração de suinos. Estudar o comportamento da atividade suinos utilizando-se tipos alternativos de arracoamento.
Palavras-Chave: | Aspecto economico; Economic aspects; Economics situation; Minas Gerais; Swine breeding.
Thesagro: | Suinocultura; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | swine; technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

Exemplares:

AI-SEDE - (6644-1) - ADD - TS - -- - 74/050 - GOM - 1974.00050 - DIS
CNPSA - (4019-1) - ADD - TS - -- -  -  - 1997.00014 - DIS