Data/hora: 14/06/2024 03:13:50

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 04/02/2015
Data da última atualização: | 25/04/2017
Autoria: | DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; BORGES, M. de F.; ARAUJO, I. M. da S.; GOES, T. de SOUZA; VIEIRA, N. M.; FIGUEIREDO, R. W.
Afiliação: | ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; Talita de Souza Goes; NARA MENEZES VIEIRA; RAIMUNDO WILANE de FIGUEIREDO, UFC - Prof. Dr. Tecnologia de Alimentos.
Título: | Bebida prebiótica de frutas tropicais e yacon com elevada capacidade antioxidante.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2014.
Páginas: | 24 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 92).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Experimentos; Frutas tropicais; Prebiótico.
Thesagro: | Antioxidante.
Thesaurus Nal: | Smallanthus sonchifolius.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117263/1/BPD14005.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (14381-1) - UMT - FL - DD - FL 04345 -  - 2015.04345 - DIS