Data/hora: 15/06/2024 07:56:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	26/09/2011	
Data da última atualização: 	16/02/2012	
Autoria: 	FREITAS, D. de G. C.; CORREA, F. M.; SOUZA, A. L. S. e; ALCANTARA, M. de; GODINHO, J. C. C.; PEREIRA, P. C. de A.; DELIZA, R.	
Afiliação: 	DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; FÁBIO MATHIAS CORREA, UFLA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; MARCELA DE ALCANTARA, UFRRJ; JEANNE CRISTINE CARNIATO GODINHO, UFRRJ; PAMELA CASTRO DE ASSIS PEREIRA, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	Delineamento experimental para aumento da eficiência de provadores treinados.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 14, p. 65-71, 2011. Edição especial.	
DOI: 	10.4260/BJFT201114E000108	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Delineamento de blocos incompletos; Fadiga sensorial; Painel sensorial.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42486/1/2011-042.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10995-1) - UPC - AP - PP - 2011/042 -  - 2011.00344 - DIS