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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 20/07/1995
Data da última atualização: | 20/07/1995
Autoria: | GAYET, J. P.
Afiliação: | Membro Fundador e Diretor do Instituto Brasileiro de Frutas (IBRAF), Rua Dr. Franco da Rocha, 137 - Cj.42 - CEP 05015-040 - Sao Paulo (SP).
Título: | Qualidade das frutas citricas para exportacao.
Ano de publicação: | 1993
Fonte/Imprenta: | Laranja, v.14, n.1, p.87-96, 1993
ISSN: | 0102-1907
Idioma: | Português
Conteúdo: | A oferta mundial de frutas ja cobre quantitativa e qualitativamente a demanda, e o crescimento internacional quase elimina os deficits sazonais, fazendo com que a qualidade se torne o principal fator capaz de garantir-lhes a comercializacao. Nossos concorrentes estao concentrado seus esforcos na melhoria permanente da qualidade. Nao oferecemos as variedades citricas mais procuradas e estamos, praticamente, fora do mercado. O consumidor europeu esta acostumado a descascas a laranja, separar os gomos e come-los. Nao temos baias e baianinhas para oferecer-lhes. Ele nao chupa laranja. Toma suco pronto. Nao esta equipado para fazer suco na hora e nos lhe mandamos nossas laranjas-peras sem explicacao. Com relacao as tangerinas, nenhum cliente aceita mais frutas comsementes, depois de se acostumar com a 'Clementina'. Temos pouca producao de limoes, e eles se destinam a moagem, em vista dos baixos precos internacionais da fruta fresca. As linhas acidas tem perspectiva de mercado na Europa, passando nossa exportacao, por safra, de 100
Palavras-Chave: | Criterios fitossanitario; Criterios internos; Criterios visuais.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (3173-1) - ADC - AP - -- - 634.3105 -  - 634.3105 - DIS