Data/hora: 11/06/2024 21:45:51

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 25/11/2009
Data da última atualização: | 25/11/2009
Autoria: | FONSECA, F. A.; GARCIA, D. M.; CALIARI, M.; BASSINELLO, P. Z.; EIFERT, E. da C.; SOARES JUNIOR, M. S.
Afiliação: | F. A. FONSECA, UFG; D. M. GARCIA, UFG; M. CALIARI, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; M. S. SOARES JUNIOR, UFG.
Título: | Índice de absorção de água dos grãos de cultivares de arroz de terras altas parboilizadas.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Absorção de água; Arroz sequeiro; Oryza sativa; Parboilização.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (29411-1) - UPC - PL - PP - 2009.125 -  - 2009.125 - DIS