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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
04/09/2001 |
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Data da última atualização: |
11/01/2023 |
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Autoria: |
GALEAZZI, M. A. M.; SILVA, D. S. da; FALCONI JUNIOR, P.; PALMA, F. de A. M.; MARTINS, M. H. |
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Título: |
Alimentacao adequada para elaboracao do sistema "melhores compras". |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Debate, Campinas, v.7, p.65-80, 1999. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho mostra o processo de escolha de uma cesta de alimentos, entre cestas conhecidas, para suporte a um sistema de auxilio ao consumidor na selecao e aquisicao de alimentos que proporcionam alimentacao adequada ao seu grupo familiar. As cestas comparadas foram a Alimentacao Essencial Minima instituida pelo Decreto-Lei no. 399, de 1938 e a Cesta GALEAZZI, obtida a partir de inqueritos de consumo alimentar realizados pelo Nucleo de Estudos e Pesquisas em Alimentacao-NEPA, Universidade Estadual de Campinas. Os parametros utilizados para definicao da cesta de alimentos a ser utilizada no sistema se fundamentaram na analise da adequacao alimentar e nutrientes disponiveis nos alimentos e seus custos. |
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Palavras-Chave: |
Cesta basica; Feeding; Food basket. |
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Thesagro: |
Alimentação; Compra. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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520 $aEste trabalho mostra o processo de escolha de uma cesta de alimentos, entre cestas conhecidas, para suporte a um sistema de auxilio ao consumidor na selecao e aquisicao de alimentos que proporcionam alimentacao adequada ao seu grupo familiar. As cestas comparadas foram a Alimentacao Essencial Minima instituida pelo Decreto-Lei no. 399, de 1938 e a Cesta GALEAZZI, obtida a partir de inqueritos de consumo alimentar realizados pelo Nucleo de Estudos e Pesquisas em Alimentacao-NEPA, Universidade Estadual de Campinas. Os parametros utilizados para definicao da cesta de alimentos a ser utilizada no sistema se fundamentaram na analise da adequacao alimentar e nutrientes disponiveis nos alimentos e seus custos.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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