Data/hora: 24/05/2024 02:06:48

Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste.
Data corrente: | 07/05/2004
Data da última atualização: | 07/05/2004
Autoria: | COSTA, S. R. da; GABAN, C. R. G; LEAL, C. R. B.
Afiliação: | Universidade Católica Dom Bosco, Campo Grande, MS.
Título: | Detecção de Staphylococcus aureus nas mãos e narinas de manipuladores de alimentos e avaliação das condições higiênicas das cozinhas, em escolas estaduais no Município de Campo Grande - MS.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Ensaios e Ciência: Série Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, Campo Grande, v. 6, n. 2, p. 49-56, ago. 2002.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento: Manipulação; Brasil; Campo Grande; Mato Grosso do Sul.
Thesagro: | Higiene; Staphylococcus Aureus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)
Exemplares: | CPAO - (21395-1) - ADP - AP - -- -  -  -  - DIS